고래로그

타이페이의 이른 아침은 생각외로 갈 수 있는 맛집이 많지가 않다. 대부분의 우육면 맛집들은 10시에서 11시 이후에 문을 열고, 우육면 이외에도 타이페이의 아침은 대부분 10시에서 11시 이후에 시작하기 때문이다. 이번 타이페이 여행에서 내가 즐길 수 있는 시간은 실질적으로 2월10일 아침부터 2월 11일 점심께쯤 까지였고내가 묵었던 호스텔인 space inn hungyang branch 에서는 조식을 제공하지 않았다. 이른 아침부터 맛있는 현지음식이 먹고싶었지만 나에게 주어진 선택지는 그렇게 많지가 않았다. 나같이 이른아침에 우육면을 즐기고싶은 여행자, 혹은 새벽에 도착했지만 따끈한 우육면을 즐기고 싶은 여행자를 위해 소개하는 우육면 맛집 '푸홍뉴러우멘(富宏牛肉麺)'을 소개한다.

푸홍뉴러우멘은 타이페이의 시먼딩과 베이먼역 사이에 위치한다. 나는 식사를 하러 가기 전에 아침 8시에 문을 연다는 청약방에 들러 샴푸마사지 체험을 하고 밥을 먹으러 왔기 때문에 시먼(西門)역에서 가는 것 보다 베이먼(北門)역에서 가는 것이 더 빨라서 베이먼역에서 가는 방법을 소개해 보려고 한다. 

베이먼역에서 1번출구로 나오면 어마어마하게 큰 도로가 보인다. 그 횡단보도를 건너 쭉 직진하다 보면 오른쪽으로 가는 길이 나온다. 그 길이 아니라 그 다음번 오른쪽으로 꺾는 길이 나오면 거기서 우회전 해서 다시 쭉 직진하다 보면 저렇게 생긴 간판을 만날 수 있다. 지금 찍은 간판방향은 베이먼역에서 푸홍뉴러우멘에 도착하자마자 찍은 간판이 아닌 음식을 다 먹고 나와 찍은 간판사진이므로 사진의 방향으로 걸어가다 왼쪽으로 꺾으면 베이먼역 1번출구가 나온다.

가게로 들어가면 메뉴판에 어마어마하게 많은 메뉴들이 있다. 그 메뉴판에 있는 모든 메뉴를 읽을 만큼 중국어를 공부하지는 않았기 때문에 "뉴러우멘 이거 샤오더(牛肉麺 一个 小的)" 라고 주문했다. 네이버 검색에 의하면 대,중,소로 양을 고를 수 있다고 해서 작은 사이즈를 골랐다. 가는면과 굵은면 중 고를 수 있다고 했는데 뭐라고 해야 할지 몰라서 몇번 샤오더 라고 했더니 원하는대로 우육면 제일 작은사이즈 얇은면으로 주문이 들어갔다. 주문은 가게에 들어가는길에 있는 작은 주방의 아주머니에게 하면 되고, 주문을 하고 자리에 앉으면 우육면을 만들어 가져다주신다.

제일 얇은면도 다른 가게에 비해서는 제법 굵은 편이다. 그래서 그런지 면발에서 살짝 밀가루 맛이 난다. 많이 나는 건 아니지만 면발이 굵다보니 어쩔 수 없는 부분같았다. 나에게는 크게 거슬리는 부분은 아니었기 때문에 맛있게 먹을 수 있었다. 고기는 딘타이펑의 고기보다는 작은사이즈지만 그래도 큼직큼직한 크기라 베어물어먹는 맛이 있다. 그리고 큰 사이즈임에도 불구하고 국물이 잘 배어들어가 있어서 부드럽고 맛있게 먹을 수 있었다. 국물은 보통 생각하는 우육면의 국물이 아닌 우리나라의 갈비탕같이 수저가 비쳐보일만큼 맑은 느낌의 국물이기 때문에 깔끔하게 즐길 수 있었다. 내 입맛에는 간이 딱 맞아서 담백하고 시원하게 즐길 수 있었다. 

먹는데 정신이 팔려서 사진을 찍지는 못했지만 테이블마다 안에 넣어먹을 수 있는 소스와 솬차이가 준비되어 있다. 솬차이는 채소절임같은데 약간 새콤한 피클같은 느낌으로 대부분의 우육면집에 가면 테이블 위에 준비가 되어 있었다. 혹시 우육면이 약간 느끼하다 싶은 여행자는 이 솬차이를 우육면 위에 얹어먹으면 조금 더 깔끔하게 즐길 수 있다. 나는 정신없이 우육면을 흡입하느라 소스를 섞어서 먹어보지 못했지만 깔끔하고 담백한 기본베이스 느낌의 국물이기 때문에 조금 맛을 보다가 소스를 섞어먹어볼걸 싶은 생각이 다 먹고나서야 들었다. 면이 두꺼워서 금방 배가 차는 느낌이었지만 배가 불러도 끝까지 먹을 수 있을만큼 맛있었다. 

요즘은 많은 사람들이 쉽게 해외여행을 나갈 수 있는 시대가 되었다. 그 덕분에 이런 저런 타입의 여행들을 즐길 수 있는데 이번 여행에서는 1박 2일같은 2박 3일의 짧은 여행이었지만 체험형 여행을 즐겨보고 싶었다. 나에게 대만하면 생각나는 음식으로는 우육면, 쩐주나이차, 펑리수가 있다. 열심히 인터넷 검색을 하다보니 펑리수 만들기 체험을 할 수 있는 프로그램을 찾을 수 있었다.

프로그램을 진행하는 곳의 이름은 '곽원익 고병 박물관(郭元益食品股份有限公司)' 이다. 홈페이지는 http://www.kuos.com/museum/ 이 곳이다.

홈페이지에 들어가면 한국어 번역을 볼 수 있으므로 쉽게 예약할 수 있다. 나는 타이페이에 갔기 때문에 스린역 근처에 있는 스린지점으로 선택하여 예약했다. 홈페이지에서 예약할 수도 있고, 메일을 보내 예약할 수도 있다. 홈페이지로 예약을 하자 2-3일 후에 예약확인 메일이 한통 도착했다. 내가 원했던 시간은 오전시간대 였지만 메일로는 오전시간대에는 예약이 되지 않으니 오후시간대로 예약을 해도 되는지에 대한 메일이었다. 날짜를 다시 지정하여 답변을 보내자 1-2일 후 예약확인 메일이 다시 도착했다.

가는 방법은 스린역 1번출구로 나와 머리위의 전철 길을 따라 쭉 걷다가 왼쪽에 빨간색으로 된 지붕같은게 보이면 좌회전 해서 쭉 걷다보면 이런 마스코트가 보인다. 이 곳이 곽원익 고병박물관이다.

건물안으로 들어가 4층으로 올라가면 티켓을 구매해야 한다. 예약한 이름을 대고 350TWD를 내면 입장권과 NT$50짜리 쿠폰을 준다. 쿠폰으로는 체험할 수 있는 곳 옆에 있는 작은 상점에서 곽원익 고병박물관에서 파는 대만의 전통 과자등을 살 수 있다. 물론 저렴한 것이 50TWD보다 비싸기 때문에 추가금을 내야하지만 선물을 살 겸 해서 구매하는 것도 좋은 것 같다.

표를 내면 일회용 앞치마를 준다. 앞치마를 입고 안내받은 자리에 앉으면 볼과 스크래퍼, 휘퍼가 준비되어 있다. 개인적으로 비디오 촬영도 가능하다고 해서 촬영을 했지만 슬프게도 내 노트북에서 편집을 할 수가 없다. 

앞에서 가르쳐주시는 선생님은 대만어로 말씀하시지만 옆에 영어로 통역해주는 분이 계신다. 그리고 선생님이 앞에서 시연을 하시고, 돌아다니면서 봐주시기 때문에 영어가 조금 부족해도 충분히 즐길 수 있는 체험이다.

반죽과 성형을 마치고 과자가 구워지는 동안 박물관 투어를 한다. 대만의 전통에 대해 소개하고 있는데 전통 옷을 입어볼 수도 있다. 나도 통역해주시는 분의 도움으로 용산사에서 점괘를 알아볼 때 쓰는 나무조각도 던져보았고, 대만의 전통 혼례복도 입어볼 수 있었다. 

투어를 마치고 돌아오면 구워진 펑리수를 식히는 동안 즐길 수 있는 간단한 다과와 차가 준비되어 있다. 다과를 즐기고 나면 펑리수를 포장할 수 있는 포장 도구들이 준비되어 있다. 종이로 펑리수를 잘 싸서 플라스틱 케이스에 넣고, 그걸 비닐에 넣어 박스에 넣어 준비된 종이봉투에 넣어가지고 오면 된다. 

펑리수로 유명한 수신방, 써니힐, 썬메리등을 찾아가 펑리수를 구매하는 것도 좋았지만 이렇게 펑리수를 직접 만들어 먹는 것도 참 재미있는 경험이었다. 타이페이에 간다면 한번쯤은 꼭 해볼만한 경험인 것 같다.

교통사고 이후 달라진 점이 있다면 주저없이 택시를 잡아탄다는 것이다. 덕분에 다음달 카드값이 어마어마해 졌지만 이제는 나에게 택시는 선택이 아닌 생존을 위한 존재가 되었다. 이제 퇴원한지도 꽤 되었으니 10분 20분정도 걷는 건 무리가 없어도 될텐데 아직도 나는 20분은 커녕 가끔 몸상태가 안좋을 때에는 5분도 걷지 않았는데 미칠 것 같이 아플 때가 있다. 엘레베이터나 에스컬레이터가 없는 지하철 계단을 못올라갈만큼 통증이 심해서 계단에서 한 5분 주저앉았다가 올라간 적도 있고 하다보니 지금은 운동도 할 겸 되도록 버스나 지하철을 이용하려고 노력하지만 버스와 지하철을 타러 정류장이나 역에 가거나 하는 길에 나 있는 샛길 횡단보도를 건널 때 가끔씩 찾아오는 불안증 때문에 응급실에 가서 난리를 피운적도 있다보니 몸 상태가 안좋은 것 같으면 주저없이 택시를 탄다.

그러니 당연히 대만에 가서도 택시를 탔다. 공항에서부터 타이페이 메인역까지는 모두가 타는 국광버스 1819번을 140대만달러를 주고 1시간을 기다려서 타고 이동했지만 내가 예약한 숙소는 시먼딩 근처로 메인역에서 약 15분을 걸어가야 했다. 예전이야 15분은 우습고 3시간 4시간이 걸리는 거리도 신나게 걸어다녔지만 대만에 내리자 마자 걸었다가 통증이 심해지거나 길을 건너다 불안증이 오면 응급실도 가지 못하는 상황이었기 때문에 주저없이 택시를 잡았다. 한참이 걸려 택시 기사님께 내 숙소 위치를 설명하고 출발한 택시의 익숙한 위치에 미터기가 없었다. 

해외에 살러가서가 아닌 여행을 가서 택시를 타 본 것은 지난번 친구들과 함께 갔던 방콕여행이 처음이었다. 택시요금 바가지로 유명한 방콕택시를 겪은 후 몇 달이 되지 않은 타이페이의 택시에 미터기가 보이지 않으니 당황했지만, 당황하지 않은 척 택시기사님께 미터기의 위치를 물어보니 백미러 옆을 가리켰다. 진짜 순간 너무 신기해서 기사님께 사진 찍어도 되느냐 묻자 뭐 저런걸 찍느냐는 말투로 흔쾌히 오케이를 해주었다. 땡큐와 셰셰를 외치며 핸드폰 카메라를 급하게 켜서 미터기의 사진을 찍었지만 수전증과 광량부족으로 한 서너장을 날려먹고 겨우 미터기 위치는 보일정도의 사진을 건졌다. 

2월 10일 기준 타이페이 택시의 기본요금은 90대만달러였다. 5TWD씩 올라가는 타이페이 택시의 미터기는 어느 택시에서는 5TWD가 올라갈 때 마다 삐 하는 소리가 났고, 어느 택시에서는 100, 110, 120 등 10TWD 단위로 올라갈 때 마다 삐 소리가 났다. 다른 택시는 우리나라와 같은 위치에 미터기가 있는지도 모르지만 내가 탔던 택시들은 모두 미터기가 저 위치에 있었다. 타이페이에서 택시를 타서 미터기를 확인하고 싶을 때, 나처럼 당황하지 말고 저 위치를 확인하면 좋을 것 같다.

그리고 한번은 이런일이 있었다. 숙소로 가는 길이었다. Hengyang street으로 가달라고 했는데 내가 아는 그 길로 택시가 들어가지 않고 한참을 뺑 돌아가는거다. 왜 이쪽으로 들어가지 않느냐고 물었지만 슬프게도 택시기사님은 영어를 할 줄 모르셨다. 타이페이에서 뻔히 아는 길로 택시요금 바가지를 쓰는 경험을 하게 되려나 하는데 뺑 돌아가던 택시가 익숙한 Hengyang street의 반대쪽 길로 들어가고 있었다. 한참 조용하던 택시기사님이 별안간 See! 를 외쳤다. 무슨 의미인가 한참 궁금해 하며 기사님이 가리킨 바깥쪽을 보고 그 이유를 알았다. 길이 일방통행이더라. 

처음에 발견했던 Hengyang street로는 아예 우리가 가는 방향에서는 들어갈 수 가 없었다. 엄청 큰 도로에서는 쌍방향으로 차가 다니지만 좁은 길 에서는 일방통행만 가능한 것 같더라. 타이페이에 두번째 방문이었는데도 모르고 있었다는 사실에 어이없었지만, 이래서 여행은 한번만 가는게 아니라 여러번 다녀야 한다고 하나보다. 이번 여행에서 내가 비행기를 타는 데에 아무런 문제가 없다는 사실을 알았으니, 어서 몸상태가 좋아져서 다시 예전처럼 뽈뽈거리면서 여기저기 다닐 수 있게 되었으면 좋겠다.